梅花花单生或有时一芽两花同生，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花梗短，长约1-3毫米，常无毛；花萼通常是红棕色的，但有些品种的花萼是绿色或绿紫色的；萼筒宽钟状，无毛或有时被短柔毛；萼片卵形或近圆形，先端钝；花瓣倒卵形，白色到粉红色；雄蕊短或稍长于花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊,梅花的品种分为两大类:果梅和花梅。
四季梅又名日日春、日日新、日顺、长春花、四季春、五瓣台、燕来红、天天开等。夹竹桃科，常绿直立半灌木。株高30-60厘米，对生叶，长方形，深绿色，有浅平移。花腋生，花冠茶托状，裂片5枚，轮状排列，花径3-4厘米，白色、粉红色或紫红色。夹竹桃科长春花属植物。原产于马达加斯加和印度，有许多园艺栽培品种。
梅花花单生或有时一芽两花同生，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花梗短，长约1-3毫米，常无毛；花萼通常是红棕色的，但有些品种的花萼是绿色或绿紫色的；萼筒宽钟状，无毛或有时被短柔毛；萼片卵形或近圆形，先端钝；花瓣倒卵形，白色到粉红色；雄蕊短或稍长于花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊。梅花的品种分为两大类:果梅和花梅。根据曾勉教授在浙江的调查研究，李的栽培品种大致可分为三类，简述如下。白梅品种群:果实黄白色，厚而苦，核大肉少，用于制作梅子干。比如大白头，太公种等。成熟期在4月上中旬。李品种群:果实青色或青黄色，酸或微苦，品质中等，多用于蜜饯。比如四月梅、五月梅、白水梅等。成熟期为4月中下旬。花李品种群:果实红色或紫色，脆，微酸，品质好，用于制陈皮梅、劈梅。比如软梅，紫梅，大叶猪肝，胭脂梅等等。成熟期为5月上旬、中旬和6月。
梅花是白色、粉色、红色等。1.白花单生或有时一芽二花，香味浓，开在叶前；花梗短，花萼绿色；花瓣呈碟形，色白，香味浓郁，可分为单瓣、重瓣、复瓣；花萼绿色，萼筒钟形，萼片卵圆形或近圆形，先端钝。2.红梅是梅花的一种，可用于园林、绿地、花园、景点，可单栽、丛生、成群等。也可以自然种植在屋前、坡上、岩石间、路边。常青树或深色建筑可作为背景衬托梅花玉石之美，干净清晰。
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