立冬,饺子冬至,饺子三十,饺子圣诞节,饺子What。大连的饺子为什么最好吃原材料品种丰富、食材新鲜现在全国各地可以入馅包饺子的肉类,基本哪里都有,鱼肉的鲜甜,入口汤汁淋漓的感觉,用大连话来说就是“血受”!【海螺饺子】、【黄花鱼饺子】、【巴蛸饺子】、【蚬子茭瓜饺子】、【大棒鱼饺子】等这些,都可以让你一试之下“赞不绝口”。
1、中国哪里的饺子最好吃?为什么?
做为最喜欢吃饺子的东北人,我觉的对这个问题还是比较有发言权的!在中国的辽东半岛最南端,有这么一座城市,因为三面环海,又地处于黄渤海的分界线上,所以出产的各种海鲜驰名中外。因为处于北方,所以这里的人也特别爱吃饺子,加上出产的海鲜鲜甜异常,所以自然养成了用海鲜入馅包饺子的习惯,因为原材料的品种多、质量好,
所以这里的海鲜饺子可以称为——中国最好吃的饺子!这就是我的家乡——大连。大连的饺子为什么最好吃原材料品种丰富、食材新鲜现在全国各地可以入馅包饺子的肉类,基本哪里都有,所以基本肉馅饺子,在任何一个地方虽然是主打,但因为同质化严重,所以基本都一样。而唯有大连的海鲜入馅包饺子,可以说是最具特色的,因为大连有很多全国的特产海鲜,如:旅顺的紫海胆、大连出产的海肠、海螺等这些。
用它们入馅包的饺子,自有大连海鲜特有的鲜甜口味在里面,所以也是最美味的。因为海鲜入馅包饺子,讲究海鲜的来源和鲜活,所以因为大连“得天独厚”的地理优势,海鲜都是鲜活入馅,可以说是把“鲜甜的海的味道”包起来,自然美味好吃。2.海鲜饺子品种多样在大连有很多叫的响的海鲜饺子,而且得到全国各地人的“交口称赞”,
【海肠饺子】选用鲜活的海肠,现绞先包。而且调味就只需要一点一品鲜酱油,一点油,吃起来海肠的鲜甜和嚼劲,韭菜的清香,是特别美味而且享誉大连街的美味!也是外地客人来连,不得不尝的金牌水饺。【海胆饺子】选用渤海湾特产的紫海胆,活着取肉包制的饺子,现在可以说是又一明星水饺,把海胆的鲜甜美味,封闭在小小的饺子里,一点都不流失。
【鲅鱼饺子】这个曾经有过“天下第一饺”的美誉,选用大连出产的新鲜大鲅鱼包制而成,鱼肉的鲜甜,入口汤汁淋漓的感觉,用大连话来说就是“血受”!【海螺饺子】、【黄花鱼饺子】、【巴蛸饺子】、【蚬子茭瓜饺子】、【大棒鱼饺子】等这些,都可以让你一试之下“赞不绝口”。所以全国最爱吃饺子的可能是东北人,但是把饺子做到极致美味的肯定是大连银!而且全国最好吃的饺子,也肯定出自大连,这个因为咱“面朝大海,现捞现歹”!别的地比不了!,
2、什么地方的饺子好吃?
先比一比各地的饺子貌似是从南到北饺子的体积递增?江苏那里的饺子明显要比北方的饺子清淡得多,水饺是带汤一起上来的,馄饨吗俺有点蒙蔽了!华北那面的饺子个头比东北饺子小一点,其他差不多。最具特色的是茴香馅饺子,东北的饺子皮薄馅大肉多汁满,个头超大。当然也不只这么简单下面有详解东北水饺虽然三省基本相同但也各有特色,黑龙江的酸菜最好,连黑大的酸菜都上了舌尖三,
吉林蒸饺很有特色,尤其是长春白城一带的驴肉蒸饺。至于辽宁,朋友,大连鲅鱼馅饺子一绝啊!东北饺子品牌老边饺子,大清花饺子,东方饺子王,喜家德水饺,柏记水饺是的这一个个开遍中国的品牌都是东北地!!!可惜了我大长春的百年老店回宝珍,没落了一直没搞啥分店是不是有点感觉,东北饺子天下无敌!这句话说出来好像有点引战的意思,但是朋友们啊,东北饺子还真是厉害到无敌!在东北,几乎每个节日都会演变成吃饺子的盛宴,
立冬,饺子冬至,饺子三十,饺子圣诞节,饺子What?你没看错,也包括圣诞节。还有备注一下年三十是包饺子,包上十几莲子都会包好多饺子,放到外面天然的冰冻室,就像是方便面一样,想吃的时候就拿回来煮,初一,初五,不说了,正月十五前就一吃呗过年就得饺子东北人早就赋予了饺子更深层次的意味,饺子和烧烤一样,是食魂。