高压锅炖排骨的做法，高压锅清炖排骨怎么做

1，高压锅清炖排骨怎么做

主料猪大排500调料八角1个、香叶1片、桂皮适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、姜3片、食盐适量、香菜适量高压锅炖排骨步骤1排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用步骤2把八角，香叶，桂皮洗净备用步骤3排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）步骤4用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！

高压锅清炖排骨怎么做

2，高压锅炖排骨的做法

高压锅炖排骨的做法：主料：猪大排500g。辅料：食盐适量、姜3片、八角1个、桂皮适量、生抽适量、香叶1片、白糖适量、生粉适量、香菜适量。1、排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用。2、把八角，香叶，桂皮洗净备用。3、排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。4、完成，食用时加入葱花或者香菜段更美味！

高压锅炖排骨的做法

3，高压锅炖排骨的做法

首先排骨要冷水放入锅内煮开去除血水，之后捞出高压锅内放水盖过排骨双倍以上，喜欢喝汤可以适量多加水。放入葱姜，大料，桂皮等调料或者十三香少量，精盐适量！开锅后小火压力焖至25-35分钟即可

高压锅炖排骨的做法1.排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用；2.把八角，香叶，桂皮洗净备用；3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）4.用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！

高压锅炖排骨的做法

4，怎样高压锅炖排骨

付费内容限时免费查看回答需要，电压力锅版炖排骨方法如下：主料：排骨400g、青萝卜半个、约700g辅料：油适量、盐适量、干辣椒3个、桂皮2片、八角1个、香叶2片、茴香籽适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、大葱适量步骤一：排骨用开水汆一下，倒掉含血沫的水，洗净。步骤二：放进电高压锅胆里。步骤三：姜切片。步骤四：葱切段。步骤五：八角、桂皮、香叶、茴香、干辣椒等香料。步骤六：姜3、4、5放入锅里，加料酒、老抽、生抽、盐，搅拌均匀，再加适量清水，没过排骨为宜。步骤七：盖锅盖，选择排骨档。20分钟保压时间。步骤八：青萝卜切一半。步骤九：切成片。步骤十：压好的排骨。步骤十一：放入萝卜片。步骤十二：将萝卜片浸入汤汁中，盖锅盖，选择排骨键，25分钟保压时间。步骤十三：听到报警声，红烧萝卜排骨制作完成。步骤十四：成品。

5，高压锅排骨的家常做法大全怎么做好

炖排骨：原料：排骨。辅料：葱段、姜片、八角、花椒、料酒。做法：1、锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。2、将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟。

一般30到40分钟即可。高压锅炖土豆排骨主料：排骨500g，土豆2个辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，干辣椒适量，鸡精适量，老抽适量步骤：1.排骨入沸水焯至变色，洗净杂质沥干水分备用。2.葱姜蒜切大段，干辣椒备好。3.锅内放少量油，炒香葱姜蒜和干辣椒。4.放入排骨炒香，然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀。5.添入2碗水调入适量盐和鸡精，大火烧开。6.将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中，保压30分钟。7.倒入土豆，继续保压10分钟即可。

6，高压锅炖排骨怎么做

高压锅炖排骨需要的食材：猪大排500克，食盐适量，姜1块，八角1个，桂皮适量，生抽1勺，香叶1片，白糖1茶匙，生粉适量，香菜适量。高压锅炖排骨的做法1.猪大排500克，凉水洗净，冷水下锅烧开焯水，用勺子撇去血沫盛出。2.在锅中倒入少许的油，加入一根葱切的葱段，和五六片姜片炝锅，中小火，再加入排骨翻炒。3.在翻炒一会过后，加入八角和花椒再翻炒一会。4.加入约一小勺白糖和两小勺老抽继续翻炒，直至排骨充分变色，关火。5.打开高压锅，将另外两根葱切成的葱段，小手指长的桂皮两根，五六片香叶，剩余的姜块拍两下放入高压锅内，将炒锅内的排骨和调料一起倒入高压锅内。6.加开水漫过排骨即可，不要加太多，加一小勺料酒，加盐搅拌后尝尝咸淡，一般得加一小勺多，自己根据口味吧，最好边加边尝。7.高压锅大火烧开，冒气了以后改中火20分钟即可，放完气以后开锅盛盘享用吧!炖排骨要选择什么样的排骨呢？一般说来炖排骨最好用小排和肋排。如果你分不清这两种排骨，直接问卖肉的人都会告诉你。小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合炖、蒸、炸、烤。肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头会比较粗。

7，电压锅炖排骨的做法

排骨洗净，用开水淖2-3分钟，将汤水倒掉（从营养学角度这做法是不科学的！），为的是让汤更清纯些！放2-3片生姜、少许白酒（或者黄酒）加水刚没排骨，炖8成熟，加盐及辅菜如山药、茨菇、萝卜等，再炖熟，加少许味精！OK。

您好；电压力锅是根据您设置的内容自动断电，自动转入保温，比如，您设置的是煮肉，那么产品出厂已经设置了煮肉的时间，那么到达这个时间后，就会自动断电进入保温状态，并不是东西熟了它断电，它不会辨别东西的生熟，和电饭煲不同，电饭煲是根据温度变化来决定断电，电压力锅是根据时间来决定断电，但是他们都有最高极限保护装置，这些都是自动的，如果您炖排骨就要选择排骨，到达默认的时间就会自动的断电，转入保温，一般大概在25分钟左右就会右声音提醒，和指示灯提醒，如果长时间没有提醒或指示灯没有转换，那么一定是计时器有了问题，但这个问题咱们自己处理不了，需要专业人员，您先观察一下，如果30--40分钟还没有变化，就打电话叫人吧，肯定是有问题了，欢迎您采纳

8，高压锅炖排骨怎么好吃要具体做法

排骨用高压锅炖的话应该没有用砂锅慢火炖着鲜美，用高压锅煮的唯一好处就是可以快速酥烂，节约时间，假如你有时间的花，慢慢熬是最好的。炖排骨一般步骤： 1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。 2、捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。 3、这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。炖排骨容易烂的窍门：炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。炖排骨汤更鲜小技巧： 1、炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。 2、炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。 A、如果吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味就要久一些。 B、如果就是想吃排骨，时间不用很久，大约30~50分钟就可以吃了。

9，用高压锅炖排骨怎样才能炖的好吃呢

我的做法是把排骨先用米水洗一次,然后放到高压锅里.放入姜.蒜,少许的料酒,少许醋,用高火煮开.煮开以后调这小火在煮一会 .

汤清乳白，咸鲜味醇。材料主料：猪排骨(大排)300克，辅料：小白菜50克，调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克做法1.将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；2.小白菜洗净，去根部，一切两段；3.葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；4.锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；5.旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；6.下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可

把炖的时间减一点，然后开锅炖十几分钟就会好很多的

做排骨先抄一下，在放入高压锅，放入葱姜大料料酒压6分中既可。好吃

红枣绿豆炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤私家菜高脂血症食谱小儿营养不良食谱工艺：炖红枣绿豆炖排骨的制作材料：主料：排骨350克,红枣50克,绿豆50克辅料：清水1200克。调料：盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克教您红枣绿豆炖排骨怎么做，如何做红枣绿豆炖排骨才好吃制作：1丶将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。2丶洗净锅上火，放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。提示：一般人群皆可食用。小帖士-健康提示：绿豆有丰富的球蛋白丶色氨酸丶钾丶硫氨酸以及多种维生素和矿物质，有降血脂丶兴奋神经丶除热益气丶增进食欲之功效。红枣含糖类丶蛋白质以及多种维生素，可抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高，还具有养心安神之功效。山药炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：甜咸味工艺：原炖山药炖排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）500克,山药500克调料：江米酒15克,盐5克,冰糖10克教您山药炖排骨怎么做，如何做山药炖排骨才好吃1. 将小排骨用热水汆烫之后洗净；2. 再放入锅中加水煮20分钟备用；3. 将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半；4. 切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味；5. 再以中火继续熬煮15分钟即可。小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。莲藕黄豆炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：姜汁味工艺：炖莲藕黄豆炖排骨的制作材料：主料：大豆200克,莲藕200克,猪排骨(大排)300克辅料：枣（干）20克调料：盐5克,香菜10克,鸡精3克,料酒30克,生抽30克,大葱20克,姜20克,花椒15克,植物油50克教您莲藕黄豆炖排骨怎么做，如何做莲藕黄豆炖排骨才好吃 1. 将排骨洗干净改刀成段；2. 莲藕去皮洗净切成块；3. 葱切段、姜切片；4. 锅上火放入油，烧至五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆（大豆）、盐、藕块翻炒均匀；5. 待锅开后倒入沙锅中；6. 炖至肉离骨，出锅时撒上香菜末即可食用。土豆炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：原炖土豆炖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克,土豆（黄皮）500克调料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,味精5克,猪油（炼制）30克教您土豆炖排骨怎么做，如何做土豆炖排骨才好吃 1. 将排骨剁成5厘米长的段；2. 土豆去皮切成块； 3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段； 4. 锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫； 5. 锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；6. 然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；7. 拣去葱、姜后盛出，撒入切好的香菜段即可。

10，怎么用高压锅炖排骨好吃

高压锅炖排骨(24厘米高压锅) 原料:猪排骨2000克,炖肉料(王守义牌)半袋. 准备:排骨剁块,凉水浸泡去血水,放入锅中加水和少量料酒\食醋煮开,去除浮沫,捞出控水备用. 炒糖色:炒锅置火上,加入食油25克,白糖20克,炒至泡末由大变小始见产生烟时,迅速将焯过的排骨倒入,迅速颠翻使其着色均匀,后将炒过色的排骨倒入洗净的高压锅中,加水略没原料. 调味:根据个人口味,酌量加入白糖\料酒\醋\葱\姜\盐\炖肉料等. 制作:盖锅盖,大火烧开.始见排气时放上高压阀,待高压阀间歇排气时,减弱火力,使高压阀维持慢速旋转状态,维持13-18分钟,停火.待锅中压力完全消失后,开锅趁热品尝饱口福.

材料排骨400公克，水700㏄，十全大补药材1份，盐1小匙，米酒6大匙做法1.药材洗净，泡水（份量外）20分钟备用。2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下炖肉键，煮至开关跳起即可。

其实要慢慢来啊！小火慢慢炖排骨，然后+点自己爱吃的口味其实就很好了