广东人最喜欢吃什么，我个人认为分两个部分来讲吧，第一部分是主食，广东人主食喜欢吃米饭。第二部分菜式，广东人喜欢吃白切鸡，尤其是父母他们那一代，一顿两顿没吃大米饭，心里觉得慌的很，吃了面食也等于没吃一样，也许这是生活习惯问题吧，广东人祖祖辈辈生活都这样。
1、南方人喜欢吃生滚粥，求家庭怎么腌肉片吃起来滑嫩有味道的做法？
一、配方Ａ、原料：1．优质大米1斤（最好选北方粳米，也就是通常说的东北大米）、圆粒糯米2两、高汤3斤、清水5斤、盐20克、味精10克、猪油15克2．鲜牛肉（猪肝、鱼肉均可）半斤、料酒8克、香葱30克、淀粉10克、花生色拉油10克三、制作过程1．用大汤桶，倒入配方中的水，将水烧开后加入高汤。将粳米、糯米淘洗干净（可提前泡一个小时，效果更好），放入汤桶中，注意边放边搅动，并且是顺时针搅动，让米在汤中转动，避免粘锅，放入盐、猪油（增加亮度香味），中火煲一小时以上效果最佳，如顾客现点现做的生滚粥，就大火煲20分钟，煲至滑嫩，最后放味精，调准味即成，
2．乌鱼（其他鱼肉也可，但要选无刺的鱼）去皮去骨，将鱼片成片，用盐、料酒、胡椒粉、味精码味，最后用生粉、生油拌匀，牛肉的上浆可用碱水略腌，用清水冲净，再上浆即可。3．将煲好的粥放入砂锅，烧开加入适量的鱼片，迅速倒入碗中，面上撒少许葱花即成，可配生抽上桌，四、要点：1．煲粥时最开始火一定要大，水要开后才下米。
2、广东人最喜欢吃什么？
很高兴回答你的问题，广东人最喜欢吃什么，我个人认为分两个部分来讲吧，第一部分是主食，广东人主食喜欢吃米饭。老广人顿顿离不开大米，他们说了吃饭指的就是吃米饭，而不是面条或饺子之类的主食，我不知道其他的广东人是不是这样认为，但是我的家人，父母和我自己，都是这样的。尤其是父母他们那一代，一顿两顿没吃大米饭，心里觉得慌的很，吃了面食也等于没吃一样，也许这是生活习惯问题吧，广东人祖祖辈辈生活都这样，
第二部分菜式，广东人喜欢吃白切鸡。广东有无鸡不成宴的说法，而吃鸡他们最喜欢的烹饪方式就是做白切，白切鸡皮滑肉嫩，原汁原味，鲜甜可口，这样的味道最受广东人的喜欢（我爸家吃鸡就只有白切一种吃法，从来没有过第2种）。以上这些仅代表我个人自己的看法，有不同意见或建议的欢迎朋友们留言评论，关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞，转发，
3、广东人早餐一般吃什么？
说起“广东人早餐一般吃什么？”这个问题，确实有点不太好回答，确实广东早茶很有名没错，但是真不是广东人都这样吃的，今天我们来就我在广东生活这段时间观察到的来聊聊吧。因为广东这边尤其深圳和广州是很多外来人口的城市，所以其实跟其他地方的人区别也不是特别大，对于一些上班族或者外来打拼的人们更是如此，基本上早餐的选择就是大概以下几种：路边的早餐摊贩，出售的早餐就琳琅满目了，不同的摊子卖的也都不一样，比如包子、各种粥、油条、豆浆、烧麦、糯米鸡、热干面和肠粉等等，胜在价格便宜；还有一些便利店里的早餐，可能要比街边摊贩感觉干净卫生一些，其实选择也不多，就那么几种糕点、包子、面、香肠、牛杂之类的东西；在很多小区楼下也有很多汤粉店，也是早餐的不错选择，比如猪杂汤粉、牛腩汤粉之类的，大多都是比较清淡的东西；还有一些比较高端一点的早餐店，基本上包子、饺子等各式面点、炒面、炒饭、各种粥、煎饼果子、卷饼、面包、沙拉之类的什么东西都有；而对于一些已经退休的，或者跟着儿女过来养老的老人家，以及一些休假时期的人们来说，去酒楼吃个早茶真的是很惬意的事情了，
广式早茶可吃的东西就太多太多了，随便挑几样都是很美味的，比如虾饺、凤爪、金钱肚、干蒸烧麦、布拉肠粉、艇仔粥、叉烧包等等。有机会来广东这边玩的话，真的要早起一次去尝试下广东酒楼里的早茶，除了体会下不同地方人们的生活之外，就单纯的东西好吃都值得为此起个早，各位朋友一般都是怎么解决早餐问题的呢，欢迎评论里告诉我们哦！对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的小伙伴，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！。
