黄骨鱼的做法，黄骨鱼怎么做才好吃

本文目录一览

1，黄骨鱼怎么做才好吃
2，黄焖黄骨鱼的家常做法大全怎么做好吃
3，清炖黄骨鱼的家常做法大全怎么做好
4，干的黄骨鱼怎样做好吃
5，红烧黄骨鱼的做法步骤图红烧黄骨鱼怎么做
6，清蒸黄骨鱼的做法黄骨鱼汤的做法

1，黄骨鱼怎么做才好吃

烧汤，吃火锅

黄骨鱼怎么做才好吃

2，黄焖黄骨鱼的家常做法大全怎么做好吃

主料 2人份黄骨鱼2条调料姜15克、大蒜15克、柿子椒1个、红椒1个、料酒1大匙、食盐1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、胡椒粉(白)1/4小匙、鸡精1/4小匙、水300毫升材料集合图：黄焖黄骨鱼步骤1锅内冷油，放入姜，蒜爆香步骤2把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄步骤3注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮步骤4至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可

黄焖黄骨鱼的家常做法大全怎么做好吃

3，清炖黄骨鱼的家常做法大全怎么做好

主料黄骨鱼4条辅料白菜适量盐适量姜片4片葱2根香菜2根步骤清炖黄骨鱼的做法步骤11.鱼杀好洗干净清炖黄骨鱼的做法步骤22.准备好辅料清炖黄骨鱼的做法步骤33.热锅下油把鱼放入油锅里煎清炖黄骨鱼的做法步骤44.翻过来煎另一面清炖黄骨鱼的做法步骤55.加一大碗温开水清炖黄骨鱼的做法步骤66.再把青红椒姜白菜放入加盖炖会清炖黄骨鱼的做法步骤77.青菜熟了后就可以放入葱香菜鸡精盐翻拌均匀即可

清炖黄骨鱼的家常做法大全怎么做好

4，干的黄骨鱼怎样做好吃

主料黄骨鱼2条辅料料酒1勺盐0.25勺生抽1勺老抽0.25勺白胡椒粉0.25勺鸡精0.25勺清水300毫升步骤黄焖黄骨鱼的做法步骤11.锅内冷油，放入姜，蒜爆香。黄焖黄骨鱼的做法步骤22.把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄。黄焖黄骨鱼的做法步骤33.注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮。黄焖黄骨鱼的做法步骤44.至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可

3，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5.将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边、豆豉及一半葱花，下入姜、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分.锅里油烧至8成热.盖上锅盖大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可1.黄骨鱼杀好洗净用姜片。4。2.炒香后和黄骨鱼一起炒匀后加一碗水入锅里、蒜

5，红烧黄骨鱼的做法步骤图红烧黄骨鱼怎么做

步骤红烧黄骨鱼的做法步骤11.黄骨鱼处理干净,用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟（因为黄骨鱼腥味较重）红烧黄骨鱼的做法步骤22.调料图红烧黄骨鱼的做法步骤33.红椒洗净切块备用红烧黄骨鱼的做法步骤44.锅中下油烧到冒青烟时，下鱼煎（这样的话鱼才不会粘锅）红烧黄骨鱼的做法步骤55.将鱼煎至两面黄色红烧黄骨鱼的做法步骤66.然后下姜蒜花椒爆香，在鱼身上淋1勺生抽，半勺老抽红烧黄骨鱼的做法步骤77.加水没至鱼身开始煮，其间加少许白醋去腥，适量盐调味，适量白糖。红烧黄骨鱼的做法步骤88.当锅内汤汁剩下无几时，下青红椒与葱段稍焖一下，加少许鸡精与白胡椒粉即可关火

步骤红烧黄骨鱼的做法步骤11.准备好上述所需食材红烧黄骨鱼的做法步骤22.黄骨鱼清洗干净，加入料酒腌制15分钟红烧黄骨鱼的做法步骤33.葱切段，蒜切块，姜切丝红烧黄骨鱼的做法步骤44.锅内加入鱼，先将鱼两面煎至金黄盛出红烧黄骨鱼的做法步骤55.锅里油热后，加入豆瓣酱，炒出香味，再加入葱、姜、蒜、花椒、八角翻炒出香味，加入适量的清水红烧黄骨鱼的做法步骤66.加入黄骨鱼红烧黄骨鱼的做法步骤77.水开后，加入适量白糖红烧黄骨鱼的做法步骤88.加入少许生抽、老抽，少许盐，大火烧开转小火即可

6，清蒸黄骨鱼的做法黄骨鱼汤的做法

材料：番茄2个（约200克）、黄骨鱼500克、生姜3片。番茄洗净，切为6片；黄骨鱼宰洗净，稍煎至微黄，铲起。于镬中加水750毫升（约6碗水量）和生姜，武火滚后加入黄骨鱼，改文火煲约10 分钟，再加入番茄滚约10分钟，调入适量食盐和生油，试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。亦汤亦饣送（广州话，即“菜”），可供3－4人量。

材料白豆腐1块、基围虾300克（喜欢吃虾可以多放点）、黄骨鱼2条（3条、4条均可）香菇、香葱、老姜（子姜也可以）盐、料酒做法1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏15分钟2、将鲜基围虾洗净后去头（内脏）及肠道，把虾由中间横划开备用3、香菇洗净后切成二半备用4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用5、香葱，姜洗净切成小段/小片备用6、把锅洗净加热，放适量的油，烧至100度的时候将腌好后的黄骨鱼放于锅中生煎，煎约八分钟于翻过来煎另一边，看鱼表面部分呈现金黄色即可出锅7、将煎好的黄骨鱼放进汤锅里，放上姜片，适量盐，往汤锅内倒于3/4"的水，放入适量料酒煮沸8、将煮沸后的汤锅火关最小，然后放入白豆腐、香菇、鲜虾，大火再次煮沸，煮沸后小火煮15-20分钟9、将切好的小段葱头、葱茉、放入，即可出锅

1. 准备食材，将黄骨鱼洗净沥干水，生姜切片待用。 2.锅内烧油，待油温烧热，下入生姜煸炒后倒入黄骨鱼过油。3.将黄骨鱼炸至金黄色捞起，将油倒出，锅内烧水，将炸好的黄骨鱼冷水下锅。4.趁锅内煮鱼时，将内酯豆腐切块。5.将鱼汤煮至奶白色。6.下入内酯豆腐，加人适量盐。7.鱼汤再次滚开关火。8.盛入汤碗内即可.

把鱼洗干净，锅放油烧热放入姜至出位，放鱼偏炒，然后倒入水烧开，调小火炖10分钟放入盐巴，味精，最后撒点香菜就好了