倒入沥干的蛤蜊翻炒几下,第二步:酒蒸蛤蜊图解少许油，爆香姜蒜和花椒,第一步:将海水或盐水倒入装有蛤蜊的容器中；在装有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅拌，使油花均匀地铺展在水面上，使水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把沉淀物吐出来,第一步:蒸酒蛤蜊准备整本书，鲜蛤蜊洗净吐沙备用。
第一步:将海水或盐水倒入装有蛤蜊的容器中；在装有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅拌，使油花均匀地铺展在水面上，使水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把沉淀物吐出来。第二步:姜切丝，葱花备用。先将炒锅烧热，加入少许油和黄油，然后放入姜丝倒入蛤蜊翻炒几下，再倒入酒翻炒几下，然后迅速盖上锅盖炖。第三步:蛤蜊的壳全部打开后，打开锅盖放入调料、盐和糖，加入少许水，最后撒上葱花翻炒。
/image-主料2/ 2份蛤蜊500克黄油、10克清酒、100毫升辅料、酱油、1茶匙姜、3片蒜、3片干红辣椒、1撮葱。第一步:蒸酒蛤蜊准备整本书，鲜蛤蜊洗净吐沙备用，姜蒜切片，葱切成小块，干辣椒切成两瓣，挤出里面的辣椒籽。第二步:酒蒸蛤蜊图解少许油，爆香姜蒜和花椒，倒入沥干的蛤蜊翻炒几下。第三步:蒸酒蛤蜊是常见的做法，倒入清酒，盖上盖子，用大火煮。闻着酒味，听到里面蛤蜊噼里啪啦，好爽，第四步蒸酒的简单方法蛤蜊等到蛤蜊所有的人都说话了，加一点生抽，然后把黄油放进去融化好，起锅。撒上葱花，完成，10分钟就能轻松拿到成品。厨艺蛤蜊吐槽沙，这对于一个内地农村姑娘来说太诡异了，。，于是万能的百度，加一点盐，滴两滴油搅拌一会，静置两个小时。我用清河清酒，在超市入口区找到的，300ml，价格22左右。
