猪脚黄豆汤，猪脚炖黄豆

本文目录一览

1，猪脚炖黄豆
2，猪蹄黄豆汤的做法
3，猪脚和黄豆要怎么炖汤最美味
4，猪蹄炖黄豆汤怎么做
5，猪爪黄豆汤怎么做
6，黄豆猪脚汤的4种好吃做法
7，黄豆炖猪脚
8，猪蹄黄豆汤怎么做
9，黄豆猪蹄汤怎么做
10，求猪蹄黄豆汤的做法

1，猪脚炖黄豆

黄豆不怎么丰胸，丰胸除了内分泌正常，最好的营养来之你摄取的胶原蛋白。黄豆炖猪脚，牛奶鲫鱼汤，更高档的是鱼唇汤。

猪脚炖黄豆

2，猪蹄黄豆汤的做法

猪蹄黄豆汤的做法：用料：猪前脚一只500g、黄豆200g。步骤：1、早餐时泡好的黄豆。2、焯水备用。3、黄豆、猪脚放入砂锅。4、腌制15分钟左右。5、放足量的水。因为中间最好不要再加水哦。6、大火将汤煮沸。7、出锅。

猪蹄黄豆汤的做法

3，猪脚和黄豆要怎么炖汤最美味

这是给哺乳期的孩子妈妈吃是最好的.

用煎.煮.炸.!!

放沙锅里面慢慢炖！炖出来味道非常的鲜美！

小火炖就好，多点料就好吃

将猪脚切件洗净过水冷，黄豆洗净，然后将砂汤锅装上水放入猪脚、黄豆、陈皮、姜片大火炖半小时改用文火炖三小时加味刻可

猪脚和黄豆要怎么炖汤最美味

4，猪蹄炖黄豆汤怎么做

猪蹄适量黄豆适量葱适量姜适量生抽适量八角适量干辣椒适量老抽适量盐适量糖适量桂皮适量花椒适量小茴香适量做法1.准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒。2.黄豆泡发两小时以上。3.猪蹄入开水锅烫去腥，趁热去细毛。4.加入料包，葱姜，煮开水，再把猪蹄放入，水再开时，放料酒，开盖煮十五分钟左右。5.加入泡好的黄豆。6.加入两勺生抽，两勺老抽，两勺盐，一勺白糖，继续煮。7.盖上盖但不要盖严实，因为猪蹄有些腥味，最好能在煮的过程中散发掉，这个过程大概煮十五分钟。8.换高压锅，气压上来后，中大火煮七八分钟右右，气散后不着急打开，焖十分钟左右即可开盖，再开大火收收汁，就很好吃了。如果不用高压锅的，可以继续上次那个步骤小火炖煮一小时左右会焖烂。新鲜猪蹄 1000克黄豆 250克。大料：葱姜桂皮八角辣椒皮共计20克、盐 20克、糖 10克、鸡精 10克、酱油 50克、料酒 100克、醋 50克、食用油 50克。1将新鲜的猪蹄放入锅中加冷水大火烧开。2把开锅的猪蹄连同锅一起移到水池中开冷水冲洗，把血水杂质未剔除干净的猪毛收拾干净。3清洁干净的猪蹄和泡好的黄豆备用。4开火将锅烧热，倒入50克油放入切好的大料，煸炒出香味。5倒入猪蹄并加入酱油料酒盐糖鸡精醋翻炒均匀。6加入开水没过猪蹄，水开后倒入黄豆，继续大火煮开。7用勺子撇除浮脉，转小火焖90分钟。8焖好后，大火收汁即可。黄豆需要提前泡好，黄豆和猪蹄都是比较不容易熟的，要小火慢慢的焖，千万不可心急。材料猪蹄两个黄豆三两糖三勺盐适量酱油一小勺油适量不要太多姜三片八角两个葱两根做法1. 泡黄豆3小时至黄豆变大 2. 清洗猪脚 3. 放入葱姜（一根/片），料酒入锅，猪蹄冷水下锅焯水，水开后两分钟捞出 4. 猪蹄冷水冲洗，这一步是为了冲洗浮沫，同时也是为了让猪蹄更加紧致。 5. 热锅冷油，炒糖色，炒到糖变成焦糖色，火不要太大，否则会把糖炒苦。 6. 下猪蹄，炒到糖色均匀的裹在上面后，放料酒，酱油，葱姜，八角。7. 把泡好的黄豆沥水后，加入里面一起煸炒一下即可。 8. 加入刚刚没过猪蹄的热水，上高压锅大概三十分钟即可。（如果是普通锅的话，大概大火烧开小火慢炖两个半小时左右。） 9. 最后调味加盐就好了，再焖煮十分钟即可。

5，猪爪黄豆汤怎么做

原料：带筋猪爪（猪蹄）一个，黄豆一小把调料：酒，盐，味精，姜片三片，五六粒小茴香准备：1、猪爪洗净，仔细拨除上面的毛，再次洗净。放入锅中加水烧开，当泡沫涌起时开火，倒净水，捞出猪爪洗净待用 2、黄豆隔夜加水浸泡待用，需要时用水冲一下沥干水做法：1、猪爪放入汤锅中，加满水烧开，撇浮沫，加酒，加入姜片、小茴香 2、倒入黄豆，再次煮开，转小火（如果嫌一环火还有些大的话，可以将煤气阀门开小一些） 3、小火焖煮约三小时，等猪爪和黄豆都酥烂了,加适量盐、味精调味即成

6，黄豆猪脚汤的4种好吃做法

　　金光灿灿、籽粒滚圆的我国黄豆，曾经在1873年奥地利首都维也纳举行的万国博览会上被视作珍品、名闻世界。平时生活中你会做黄豆猪脚汤吗?现在，我来告诉你黄豆猪脚汤的4种好吃做法。　　黄豆猪脚汤的做法【1】　　材料　　猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量　　做法　　1，黄豆用温水泡一个小时　　2，猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用　　3，锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开　　4，关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可　　黄豆猪脚汤的做法【2】　　材料　　猪脚半只，黄豆100g，胡萝卜半个，蜜枣2个，红枣4个　　做法　　1.猪脚清洗干净斩件放锅中，加入没过猪脚的水，放2片姜，倒入1小勺白酒煮开捞出猪脚冲洗　　2.胡萝卜切片　　3.全部材料放汤锅加8碗水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲1.5小时　　4.关火后放盐调味即可　　黄豆猪脚汤的做法【3】　　材料　　猪脚1000公克，黄豆250公克　　做法　　1.)黄豆洗净泡30分钟备用。　　2.)猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水冲洗干净。　　3.)将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。　　黄豆猪脚汤的做法【4】　　材料　　猪脚750克，黄豆250克。调料盐10克，鸡精2克，胡椒籽2克，味精2克，葱、姜各10克，米酒10克，汤粉10克。　　做法　　1、先将猪脚刮毛洗净，剁成2.5厘米见方的方块，在沸水中氽10分钟左右汆去血水，黄豆用清水浸10个小时。　　2、把猪脚、黄豆一起装罐，加入矿泉水500克、味精、盐、鸡精、胡椒籽、葱、姜、米酒、汤粉一起入罐，再放入直径一米的大缸中煨制6-8个小时即成。　　黄豆猪脚汤做法相关文章：　　1. 猪蹄黄豆汤的做法大全　　2. 养颜美容猪脚汤　　3. 木瓜黄豆猪脚汤的功效与作用　　4. 黄豆猪脚汤的做法大全　　5. 怎么做猪脚比较好吃

7，黄豆炖猪脚

黄豆炖猪脚【材料】主料：猪手1个配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒黄豆提前用清水浸泡半小时1.锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干； 2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，放入葱、姜、八角；3.加入料酒和酱油，继续保持中小火翻炒；炒至猪手变成棕红色，放入黄豆；加开水没过猪手2/3处，用大火将汤汁烧开；4.撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可。

8，猪蹄黄豆汤怎么做

　　猪蹄黄豆汤的做法步骤：　　1. 黄豆用温水泡开 , 洗好。　　2. 猪蹄洗好，用自来泡上，泡出血水。　　3. 下锅放猪蹄，黄豆到上青水大火煮开，煮开后用细网沥出血泡，专小火慢炖—个半小时左右即可。

花生黄豆猪蹄汤主料花生米60克，黄豆50克，猪蹄2只。做法先煮猪蹄30分钟。弃去污沫，下花生和黄豆，煮至蹄烂为止。佐膳食用，每日2次。药用价值主要治疗产后缺乳气血虚弱型：产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感，面白无华、神疲食少，舌质淡，苔少，脉虚细。

猪蹄炖黄豆【调料】料酒、生抽、葱姜、胡椒粉【制作方法】 1）清水泡黄豆 2）猪爪洗净，放入水锅，加料酒、葱姜煮40分钟后（此时，汤已变成乳白色），切块 3）起油锅，加2的猪爪煸炒，烹料酒，盖盖稍闷，然后加入黄豆、生抽、胡椒粉，再加一些过程2煮猪爪的浓汤，中火15分钟后改小火直至猪爪酥软 4）撒葱花，上桌【功效】猪爪：富含胶原蛋白质，有美容作用，而且还能补血、去寒热、解药毒。民间一直有“冬食猪蹄胜补药”之说。

黄豆炖猪蹄做法一　　调料：　　食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，　做法：　　1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段，　　2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用，　　3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。　　特点：　　美颜养肤，汤浓味香。　　厨师一点通：　　如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。

9，黄豆猪蹄汤怎么做

制作材料：主料：猪蹄250克,大豆250克调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克做法： 1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮； 2. 黄豆提前浸泡1小时，备用； 3. 姜洗净切片； 4. 大葱切段； 5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫； 6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮； 7. 至半酥，加精盐，再煮1小时； 8. 调入味精，即可。

主料：黄豆辅料：花椒、八角、黄瓜丝、青椒丝　　调料：六月鲜酱油、鸡粉　　制作： 1、黄豆洗净，用水泡透，上锅配辅料煮熟。 2、调料上锅熬制10分钟，凉透加入煮好的黄豆泡制40分钟装盘。 3、拌入事先切好的黄瓜丝、青椒丝即可食用。特点：味道鲜香，开胃可口。这是配做黄豆的秘诀！``

猪蹄黄豆汤的做法原料：猪脚500克，黄豆50克调料：姜，葱花，盐做法： 1.猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。 2.高压锅内放入黄豆，猪脚，姜片同煮20分钟。 3.放入葱花，调味可食。花生炖猪爪的做法花生米200克，猪脚爪2只，盐、葱、姜、黄酒各适量。将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂，随量食用

加一起然后煮5小时12分2秒就好了

在做这道菜之前应注意以下几点：猪蹄是这道菜的主要原料，所以一定要选择品质较好的猪蹄。大家可以到正规的肉质品商店或者超市去购买，因为那里的猪蹄通常较为新鲜，而且都经过了去污去毛洗净等程序，让你做起来省事不少；猪蹄的市场价大概在7.00元/斤左右。如果你喜欢肉质较多的猪蹄可以选择前蹄，如果喜欢啃骨头的人，就可以选择后蹄；麻辣的程度要根据你的个人喜好适量而定，请各位量力而行；必须准备一个砂锅，砂锅的大小根据需要来定。一般一个猪蹄加半斤黄豆需要一个中型的砂锅。猪蹄黄豆汤的做法 - 猪蹄黄豆汤是最常见的家常菜之一，那么猪蹄黄豆汤怎么做呢？猪蹄黄豆汤的做法有很多种，在这里介绍最常用的猪蹄黄豆汤做法，详细的做法如下: 猪蹄黄豆汤的做法原料：猪脚500克，黄豆50克调料：姜，葱花，盐做法： 1.猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。 2.高压锅内放入黄豆，猪脚，姜片同煮20分钟。 3.放入葱花，调味可食。花生炖猪爪的做法花生米200克，猪脚爪2只，盐、葱、姜、黄酒各适量。将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂，随量食用。功效：治疗气血虚弱。

猪蹄黄豆汤的做法：做法: 1.黄豆提前一天浸泡在清水里一共8小时左右.猪蹄也提前一天买回来,用2大勺盐腌制起来放在冰箱的冷藏室里. 2. 猪蹄从冰箱拿出多冲洗几遍,放入锅里,加水/料酒/姜片烧开后再焯5分钟. 3. 将焯好的猪蹄过凉水洗净,放入高压锅,加足够的水/料酒/姜片/半勺醋,盖好盖烧开,等高压锅发出”呲…呲…”的声音时算起压8分钟就关火.这是要耐心等高压锅完全没气了再打开盖子,加入黄豆/盐再烧.有声音时算起5分钟就可以了.要吃时加入鸡精就OK了. 注: 1.前腌制是为了减少猪蹄本身带有的气味,使猪蹄更香更入味,这个方法是我外婆告诉我的. 2.如果没有耐心等高压锅自然冷却的,可以将高压锅轻轻地拿起,一直要平拿哦.放在水龙头下面一直用水冲高压锅的表面直到没有压力,速度很快.

10，求猪蹄黄豆汤的做法

原料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。做法：　　1、将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜；　　2、猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净；　　3、洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水；　　4、最后倒入适量白葡萄酒，盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟，关火焖20分钟，食用前加盐调味。贴心提示： 1、最好选用猪前脚（猪手) ,肉多肥美； 2、煮血水的时候加入姜片、八角、料酒，以及煲汤的时候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味，解腻； 3、加甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香，使汤汁味道更清甜，若能将玉米劈开更好； 4、想要得到浓稠、乳白的猪手汤：普通锅：开锅后保持沸腾状态15-20分钟，直至颜色乳白、有粘稠感，然后转小火煲于猪手酥烂即可；高压锅：盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟，关火焖20分钟（使用前注意检查气孔）； 5、不要太早加入盐，那样会使肉块缩小变硬，不易烧酥，吃起来味道差，盐还会使肉里含的水分很快跑出来，会加快肉类蛋白质的凝固，严重影响汤的鲜美味道； 6、黄豆一定要泡发、煮烂，生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良； 7、如果用最古朴的煲汤工具：瓦罐，煨出来的汤比用锅煮香，尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中。猪手含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。黄豆营养价值在豆类中最高，蛋白质的含量最丰富，因此有“豆中之王”的美称，又被称为“植物肉”、“绿色的乳牛”。经常使用黄豆及豆制品，能营养皮肤、肌肉和毛发，是皮肤润泽细嫩、富有弹性，使肌肉丰满结实，毛发乌黑发亮，延长青春。玉米富含天然维生素e，有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。同时，玉米含有叶黄素可以抵抗眼睛老化。

1、把洗好切好的猪蹄放开水焯一下；2、把猪蹄涝出放在炖锅里，加入开水，放上姜（大块姜拍一下即可）；3、煮到半熟时，把泡好的黄豆放进，加上盐、料酒，炖到猪中蹄主熟烂即可食用。

1 把猪蹄洗干净焯去血沫，凉水上锅，放入猪蹄，倒上一小碗洗干净的黄豆，再放上2片姜；2 开锅后，撇去剩余的浮沫，改小火，慢慢炖 2－4小时姜片，捞出去，扔掉。就只剩下黄豆猪蹄了，加入适量的盐，小火继续焖上15分钟就可以关火了。如果嫌颜色太淡，可以滴上几滴酱油，一定要少。

食材明细猪蹄 2只黄豆 150克陈皮 1片姜 20克盐适量1提前将黄豆洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡。 2将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（最好买收拾干净躲好块的），放沸水中煮5分钟，捞出洗净待用。3汤煲内放入适量清水，放入除盐以外所有材料，烧开以后保持大火状态烧20分钟，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时，至猪蹄酥烂，捞出陈皮不要，用盐和葱花调味即可。用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水，蘸猪蹄吃。