大盘鸡资料:鲜鸡一只，土豆四个，带面，青红椒各一个，葱、姜、蒜各一些，花椒、八角、香叶各一个，桂皮适量，晨椒一个，酱油、糖、盐,扮演着色角色四川内江香辣芹菜鸡准备材料:鲜鸡肉、芹菜、嫩姜、姜、蒜、花椒、郫县豆瓣酱、鲜辣椒制作方法如下:先将鸡肉洗净，切成小块，沥干水分，姜、蒜切碎，辣椒切碎，嫩姜切丝，芹菜切段，加热后在锅中放些食用油，,翻炒几分钟，倒入酱油和水，确保水不要碰到鸡块。
大盘鸡资料:鲜鸡一只，土豆四个，带面，青红椒各一个，葱、姜、蒜各一些，花椒、八角、香叶各一个，桂皮适量，晨椒一个，酱油、糖、盐。第一步，把鸡肉切成丁，不要太小，放在盆里，用酱油，盐和配料。第三步:倒入鸡块、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、胡椒粉。翻炒几分钟，倒入酱油和水，确保水不要碰到鸡块。第四步，加入糖、盐和料酒。第五步，开始焖15分钟。第六步:倒入土豆，继续小火煮至土豆熟透。第七步:倒入青椒和红椒。扮演着色角色
2、鸡怎么做好吃四川内江香辣芹菜鸡准备材料:鲜鸡肉、芹菜、嫩姜、姜、蒜、花椒、郫县豆瓣酱、鲜辣椒制作方法如下:先将鸡肉洗净，切成小块，沥干水分，姜、蒜切碎，辣椒切碎，嫩姜切丝，芹菜切段，加热后在锅中放些食用油。
