小麦草，什么是小麦草

1，什么是小麦草

小麦草又名猫草（Wheatgrass / Catgrass）是鹅观草属（Agropyron），特别是鸡冠鹅观草（Agropyron cristatum，小麦的同类）的幼芽。其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。

什么是小麦草

2，世界上90人不知道小麦草是什么

傻呼呼的

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长什么样子的啊

哪个知道的给我介绍一下啊谢谢！！1

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世界上90人不知道小麦草是什么

3，小麦草的功效和用法

小麦草的营养成分有如下　叶绿素　　叶绿素的构造和人体血红素相似。可见叶绿素有造血的功能，可以强化心脏，使人恢复活力。叶绿素亦能进入组织中，清除其中的杂物、残留的药物和毒素。故有清肝、清血作用，并且可改善血糖，加速伤口的复原，对慢性疾病有十分良好的医治效果。　　小麦草是天然维生素A、维生素C和维生素E最丰富的来源之一。小麦草中含有天然维生系E比人工合成的维生素E吸收量超过10倍，多吃也不会像其它人工合成的维生素一样产生副作用。　　矿物质　　矿物质是绿色嫩叶所具有生命力的根源，也是所有生命体的核心。小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质，其中尤其重要的是钾离子。小麦草能够改善便秘和消化不良，由于钾的含量充分而促进肠管蠕动和吸收功能。　　小麦草中矿物质的碱性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸过乘，就会对骨骼造成影响。因而小麦草对于预防蛀牙，改善酸性体质，消除疲劳，皆有良好的功效。　　酵素　　酵素是体内化学反应的媒介，任何营养素在最初溶解于细胞内的液体而成为离子时，必须靠酵素的作用。呼吸时，将空气中的氧气输入血液或细胞之中，也非要有酵素不可。　　它还含有一种具有锌、铜等特殊离子的SOD酵素，而且含量高达0.1％。SOD对于关节炎、细胞间组织炎的胶原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特异的疗效。　　氨基酸　　小麦草里所含的十七种氨基酸。　　离胺酸——最近被学界视为可能具有抗老化功能的物质，影响成长及血液循环甚巨，缺乏时免疫力会减弱、视力会受到影响，也很容易疲倦。　　异亮胺酸——对于生长也非常重要，尤其是孩童。成人体内蛋白质的均衡与否也受其影响。缺乏时会影响其他胺基酸的形成，进而引起心智退化。　　亮胺酸——使人保持清醒和惊觉。基本上，有失眠困扰的人尽量不要摄取这种成份，免得使情况更为恶化。但若希望自己精力充沛，亮胺酸绝对是不可缺少的重要物质。　　色胺酸——对于建造含氧量丰富的血液、维持皮肤、毛发的健康都具有相当的重要性。它和维他命B群共同作用，可稳定神经系统并促进消化。　　苯丙胺酸——能使甲状腺正常分泌甲状腺素，这对于精神平衡及情绪稳定是十分重要的。　　苏胺酸——有助于人体消化及吸收，对全身的新陈代谢也有助益。　　胺基异戊wù酸——可刺激脑部发展、增加肌肉的协调性、镇定神经系统，缺乏时会引发神经紧张、精神衰弱、情绪不稳定，及失眠等症状。　　甲硫胺酸——具有净化及活化肾脏及肝脏细胞的功能，同时也有助于毛发的生长，及维持精神的稳定。它和亮胺酸的作用可说是刚好相反。　　小麦草中所含的其他几种胺基酸简述如下：丙胺酸具有造血的功能；精胺酸为精液的主要成份之一，对男性的影响较大；大冬胺酸协助人体将食物转化成能量；麸fū酸使心智稳定及新陈代谢正常；甘胺酸为细胞运用氧气产生能量的过程中不可或缺的成份；组胺酸影响听力及神经系统功能；脯胺酸会转变成麸酸，由此具备同等的功能；绿胺酸可刺激脑部及神经系统功能；酪胺酸能促进毛发及皮肤生长，避免细胞老化。　　其它营养　　小麦嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙，老一点的叶子则矿物质较多。同时小麦草能供给最直接与最经济的蛋白质。小麦嫩叶中则含有色氨酸，可以治疗身材短小。　　另外，在医生对小麦草的研究中，也发现了能逆转肿瘤生长的abscisic酸。小麦草是所知能获取大量abscisic酸的唯一方法。日常作用　　在日常生活中，小麦草也处处有杀菌、消毒、保护人体健康的作用，例如：　　——洗果菜时加少量小麦草汁浸几分钟，可以中和蔬莱水果含有的化学农药；　　——小麦草可以吸收室内的毒气和恶臭气味，减少家居、工厂、办公室的空气污染；　　——把小麦草放在电视机和电脑萤幕面前，可以吸收辐射；　　——把小麦草汁滴进香烟滤嘴之内，可以把烟毒滤去不少；　　——把几条小麦草放进自来水里，几分钟之后水中的氟即会消失；　　——小麦草汁是上好的天然皮肤清洁剂，用法是把它倒入温水浴缸中，泡十五～二十分钟，然后用冷水清洗，这样皮肤会变得更柔软洁白。　　

有些猫也喜欢吃小麦草提倡饮用小麦草的人士认为，定时饮用可以改善消化系统，预防癌症、糖尿病和心脏病，治疗便秘，清除血液中的重金属，净化肝脏，预防脱发以及改善更年期症状。虽然有大量坊间传闻证明上述声称，但直到目前为止并未得到医学或科学上的证据支持。　　其中一种最常见的声称，又是提倡饮用小麦草的人士和零售商经常提到的，就是一杯30 毫升的小麦草的营养等于一公斤的绿色蔬菜。 [5]这个声称最可靠的来源是来自“小麦草之父” Charles F. Schnabel：据说他曾说过“十五磅的小麦草等于三百五十磅最好的蔬菜”。事实上，30克的熟菠菜或西兰花所合含有的某些维生素和矿物质（例如维生素C、钙质和叶酸）比等量的小麦草还要多。而且菠菜和西兰花都含有纤维素。快餐厅所售卖的田园沙拉所含的营养比30 毫升的小麦草有更多种类的营养素。　　小麦草中的叶绿素与血红蛋白结构上相似，因此引起另一种声称指，小麦草可以促进血液循环、消化以及排出身体中的毒素。　　小麦草和生食疗法是美国麻省理工学院化学博士——现任德州大学安德森医院肿瘤研究所研究员雷久南博士推介的治疗癌症最简便、最有效的方法。

小麦草的功效和用法