然后加入牛肉翻炒，加入红油豆瓣酱、酱油、白酒、盐，拌匀，加入适量水，大火烧开后加入香菇，小火煨20分钟,红烧牛肉材料:牛肉200G、胡萝卜1根、香菇3个、葱1根、大料2根、蒜2根、姜1根、葱1根、酱油1勺、白酒,2.将炖好的牛肉切成合适的大小,1.准备一大块牛肉，将整块牛肉和两大块姜放入高压锅内炖四十分钟,一碗好吃的红烧牛肉就可以了。
材料准备:牛肉、花椒、干辣椒、酱油、料酒、蒜、姜。1.准备一大块牛肉，将整块牛肉和两大块姜放入高压锅内炖四十分钟。2.将炖好的牛肉切成合适的大小。3.将准备好的食材切成合适的大小。4.往锅里倒食用油。油加热后，放入花椒和干辣椒爆香。5.在牛肉中翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蚝油，最后加入其他不用的食材。6.从锅里拿出来，完成。
2、家常 红烧 牛肉怎么做红烧牛肉材料:牛肉200G、胡萝卜1根、香菇3个、葱1根、大料2根、蒜2根、姜1根、葱1根、酱油1勺、白酒。胡萝卜切丝，卷成小块；将大葱斜切成丝；将青葱切碎，大蒜切碎；姜片；将蘑菇浸泡在水中，然后切成两半，2.把锅里的油加热。加热后放入大葱、姜片、大料炒香，然后加入牛肉翻炒，加入红油豆瓣酱、酱油、白酒、盐，拌匀，加入适量水，大火烧开后加入香菇，小火煨20分钟。3.加入胡萝卜和大蒜，再炖20分钟，当汤变稠时，加入鸡精。在锅上撒上葱花，一碗好吃的红烧 牛肉就可以了。
